大糖製糖の素焚糖1袋(600g)と氷砂糖、生姜を使って、ジンジャーシロップを作ってみました。

こんにちは ジュンベリー（＠juneberryrose）です。 先日、花梨の実をいただきました。 香りがとてもよく、においを楽しんだあとは取材を受けたこともあるはちみつ専門店へ行ってはちみつを購入し、氷砂糖と合わせて花梨シロップを作りました。 花梨の香りと…

こんにちは ジュンベリー（＠juneberryrose）です。 9月下旬。国内産の柑橘類を求めてイオン内に設置されている、地域を結ぶ直売広場“わくわく広場“に足を運んだところ大分県津久見市産の温州みかんを発見。 小ぶりでかわいくて、果皮も所々青い。 この時期…

こんにちは ジュンベリー（＠juneberryrose）です。 先日、ふらっと入った近所のスーパーでジューシーオレンジというものを見かけ、その存在を知りました。 見た目の大きさや色はグレープフルーツに似てるけど、オレンジっていう名前がついているから、みか…