【風邪対策】花梨をいただいたので香りで癒された後にはちみつと氷砂糖でシロップ漬けを作ってみました
こんにちは
ジュンベリー（＠juneberryrose）です。
先日、花梨の実をいただきました。
香りがとてもよく、においを楽しんだあとは取材を受けたこともあるはちみつ専門店へ行ってはちみつを購入し、氷砂糖と合わせて花梨シロップを作りました。
花梨の香りとシロップ漬けで、万全な風邪対策をしていきます (^_-)-☆
続きを読む【ニップン】寝かし時間0分！水だけでできるめちゃラククッキーミックスでタルト生地を作ってみた
こんにちは
ジュンベリー（＠juneberryrose）です。
先日、ケーキ材料のコーナーを見ていたところニップン(日本製粉)さんの”めちゃラククッキー”を発見し、購入。
パッケージには水だけでできるクッキーと書いてあるけど、できる枚数が10枚。
4人家族の我が家にクッキー10枚ではとても足りない。。
ということで、今回はタルト生地を作ってみることにしました。
続きを読むレビュー【ワークマン女子】真冬でも常夏気分!な超防寒着ブルゾン：フーデットパーカー(レディース)を2020年から1年着てみた感想を語ります
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ジュンベリー（＠juneberryrose）です。
体温が低めな私は、どんなに防寒性の良いアウターでも人一倍寒さをかんじます。
その上、風を感じると肌がしびれてくる異質体質のため10月から6月までの期間、真冬用防寒着が手放せません。
そこで去年購入したのが”保温力3倍”の裏アルミが特徴のワークマンのブルゾン、フーデットパーカー。
今年も出番がやってきましたが、1年経っても昨年と変わらず今年も暖かい。
そんな2020年から1年間着てきたフーデットパーカーの良さと、気になったところも含めて熱く語っていきます。
続きを読む【Qoo10レビュー】生の食品果物、訳あり極早生(ごくわせ)みかんを注文してみた。
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ジュンベリー（＠juneberryrose）です。
今回は、10代の娘たちが韓国製美容商品を買う時によく利用するeBayネットショッピング公式サイトの【Qoo10】を使ってみました。
頼んだ商品は訳あり果物でしたので、品質についての不安点がありました。
また、実際につかって感じたデメリット、メリットを注文してから届くまでの流れを簡単にお伝えした後、記していきます。
続きを読む大分県津久見産の極早生（ごくわせ）ミカンでみかんシロップを作ってみた。
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ジュンベリー（＠juneberryrose）です。
9月下旬。国内産の柑橘類を求めてイオン内に設置されている、地域を結ぶ直売広場“わくわく広場“に足を運んだところ大分県津久見市産の温州みかんを発見。
小ぶりでかわいくて、果皮も所々青い。
この時期の温州ミカンは極早生（ごくわせ）といって酸っぱいのが特徴。
手に取った瞬間「私をシロップにしたらおいしいよ」という声が聞こえてきたような気がしたので(?)みかんシロップを作ることを決め、購入しました。
続きを読むジューシーオレンジ【河内晩柑】って何？自家製シロップにして炭酸ジュースを飲んでみたら、甘みと爽やかさのバランスが最高で超絶美味だった！
こんにちは
ジュンベリー（＠juneberryrose）です。
先日、ふらっと入った近所のスーパーでジューシーオレンジというものを見かけ、その存在を知りました。
見た目の大きさや色はグレープフルーツに似てるけど、オレンジっていう名前がついているから、みかんに近い味がするのかな⁇
それとも八朔（はっさく）のような味かな?
と、頭の中ではてなマークがいっぱいになりながらも手に取り見つめながら、しばらく考え込み。。
ここ最近は、”国産の柑橘類”でシロップをつくることに楽しさを覚え始めていたので「どんなシロップができるんだろう」と興味がわいてきて、買ってみることにしました。
続きを読む【ぼそぼそにならないおからハンバーグ】ひき肉の代わりにはんぺんを使ってしっとりふわふわに仕上げよう！
こんにちは
ジュンベリー（＠juneberryrose）です。
主婦歴18年になる私は、以前豆腐やひき肉を入れたおからハンバーグに挑戦してきたものの、ぼそぼそとした食感になったり、焼くときに割れてしまったりの失敗を繰り返してきました。
でもどうにか成功させたい！
そんな思いを抱き続けて試行錯誤しながらたどりついたのが、ひき肉の代わりにはんぺんを使ったおからハンバーグです。
今回は失敗しないコツをお話しした後、材料や作り方をお伝えしていきます。
続きを読む【土台なし】共立食品HPのクッキングレシピの分量をアレンジしてレアチーズケーキを作ってみました。
こんにちは
ジュンベリー(@juneberryrose)です。
先日、共立食品の杏仁豆腐を作りました。
入れる牛乳の分量の3分の2を、生クリームにして作ってみた。
— ジュンベリー@バラブロ (@juneberryrose) May 6, 2020
楽しみっ☆#手作りお菓子 #おやつタイム #杏仁豆腐 pic.twitter.com/OsG6k8zfWP
冷やしている間、外箱のQRコードから共立食品HP（ホームページ）を読み取って見ていたところ、クッキングレシピたるものを発見。
次女に「レアチーズケーキがたべたいな」とリクエストをもらっていたこともあって作り方が載っていないか探してみたところ、土台ありのレシピがありました。
でもカロリー摂取オーバーが気になることもあって、今回はバターとクッキーの土台は無しで作成し、とあるものを添えました。
また砂糖の代わりに、家に大量にあるグラニュー糖を使用したことと、クリームチーズが1パック（200g）で出来るように分量を変更して作ってみました。
続きを読む【ぷるふわ♥】プレーンヨーグルトと生クリームで作る簡単ケーキのレシピを伝授。
こんにちは
ジュンベリー（＠juneberryrose）です。
今日は、我が家で【ヨーグルトケーキ】と呼んでいる秘伝のレシピをご紹介します。
見た目はプリンのようにぷるるんとしているけれど、口に入れた瞬間ムースのようにふんわりなめらかに溶けていく不思議な食感が、くせになること間違いなし！
甘いものがあまり得意ではない次女と、甘いものが大好きだけどカロリーが気になるお年頃の長女もペロリと食べきってしまうほど、どんな嗜好の人にも喜んでもらえて、なおかつ超簡単に作れてしまうという作り手にも優しい手作りお菓子です。（＾＾）
続きを読む【こどもの日】笹の葉の代わりにクッキングシートで包んだちまき餅を作って、健やかな成長を祈願。
こんにちは
ジュンベリー（＠juneberryrose）です。
5月5日といえばこどもの日。
こどもの日に食べる和菓子といえば、笹の葉に包まれたちまき餅ですよね。
でも、昔ほど笹の葉って簡単に手に入らないもの。
それならクッキングシートを使って作ってみよう！
というわけで、クッキングシートで包んだちまき餅を作っていきます。
そして砂糖は、栄養を積極的に摂取できるきび糖を使って健康力をアップしていきますよ！
